عمل به قول💕 پخت غذای کره ای🥢

🍠دامپلینگ ماندو | Mandu🍠

دامپلینگ (Dumpling) نوعی غذاست که مواد مختلف مثل سبزیجات و گوشت و میگو را داخل بقچه های خمیری قرار می دهند و در آشپزی بسیاری از کشورها مثل کره جنوبی وجود دارد. دامپلینگ کره ای که به نام ماندو هم شهرت دارد یکی از خوشمزه ترین غذاهای خیابانی کره جنوبی است و به ویژه در فصل زمستان و هوای سرد بسیار می چسبد. داخل این دامپلینگ ها را با گوشت چرخ کرده یا پنیر توفو، سیر، زنجبیل و پیازچه پر می کنند.
بعد آن ها را سرخ، آبپز یا بخارپز می کنند. در برخی انواع دامپلینگ کره ای از نودل و لوبیا قرمز هم استفاده می شود. این غذا با سس خوشمزه ای که از سس سویا، فلفل چیلی و سرکه تهیه می شود سرو می شود و طعمی بی نظیر و واقعا لذیذ دارد. البته وقتی می خواهید این دامپلینگ های خوشمزه را بخورید دستمال دم دستتان باشد، چون به محض گاز زدن سس و مواد داخلش بیرون می ریزد. به همین دلیل خیلی ها این داملپینگ ها را درسته در دهانشان قرار می دهند.

∅اصکیـ ممنوعـ ∅