ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﺳﺎﻻﺩ ﻟﻮﺑﯿﺎ ﭼﯿﺘﯽ

ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﺳﺎﻻﺩ ﻟﻮﺑﯿﺎ ﭼﯿﺘﯽ
ﻭ ﺁﻧﺎﻧﺎﺱ
ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺳﺎﺯﯼ : 15 ﺩﻗﯿﻘﻪ
ﻣﻮﺍﺩ ﺍﻭﻟﯿﻪ :
ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ : ﺳﺲ ﻗﺮﻣﺰ 1/3 ﻟﯿﻮﺍﻥ ‏( ﻓﻠﻔﻠﯽ ‏)
ﮔﺸﻨﯿﺰ 1/4 ﻟﯿﻮﺍﻥ ‏(ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ ‏)
ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ 200 ﮔﺮﻡ ‏(ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ ‏)
ﺫﺭﺕ 400 ﮔﺮﻡ ‏( ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪﻩ ‏)
ﮐﻨﺴﺮﻭ ﺁﻧﺎﻧﺎﺱ 2 ﻋﺪﺩ
ﮐﻨﺴﺮﻭ ﻟﻮﺑﯿﺎ
ﺩﺭ ﺍﺑﺘﺪﺍﯼ ﮐﺎﺭ ﺁﺏ ﮐﻨﺴﺮﻭ ﻟﻮﺑﯿﺎ ﺭﺍ ﺟﺪﺍ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺑﺎ
ﺳﺲ ﻗﺮﻣﺰ ﻓﻠﻔﻠﯽ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻨﯿﺪ.
ﺁﻧﺎﻧﺎﺱ ﺭﺍ ﺭﯾﺰ ﺧﺮﺩ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺁﺏ ﮐﻤﭙﻮﺕ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺳﺲ
ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ.
ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ ﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺭﯾﺰ ﺧﺮﺩ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺍﮔﺮ
ﺁﺏ ﺩﺍﺷﺖ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺟﺪﺍ ﮐﻨﯿﺪ .
ﻟﻮﺑﯿﺎ ، ﺁﻧﺎﻧﺎﺱ، ﺫﺭﺕ، ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ ، ﮔﺸﻨﯿﺰ ﻭ ﺳﺲ ﺭﺍ
ﺑﺎ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻨﯿﺪ .
ﺍﯾﻦ ﺳﺎﻻﺩ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ﺭﺍ ﺑﺎ ﭼﯿﭙﺲ ﯾﺎ ﻧﺎﻥ ﺧﺸﮏ ﺳﺮﻭ
ﮐﻨﯿﺪ .
ﻧﮑﺎﺕ:
1‏)ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﺍﺯ ﺫﺭﺕ ﺷﯿﺮﯾﻦ ﺩﺭ ﺗﻬﯿﻪ ﺳﺎﻻﺩ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ
ﻧﺸﻮﺩ.
2‏)ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﺁﻧﺎﻧﺎﺱ ﺗﺎﺯﻩ ﺭﺍ ﺑﺎ ﮐﻤﭙﻮﺕ
ﺟﺎﯾﮕﺰﯾﻦ ﮐﻨﯿﺪ .
3‏)ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﺑﻪ ﺟﺎﯼ ﺳﺲ ﻗﺮﻣﺰ ﺍﺯ ﺳﺲ ﺳﻔﯿﺪ
ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ.
4‏) ﺍﮔﺮ ﻃﻌﻢ ﻣﻠﺲ ﺭﺍ ﻧﻤﯿﭙﺴﻨﺪﯾﺪ ﺣﺘﻤﺎ ﺍﺯ ﺁﻧﺎﻧﺎﺱ ﺗﺎﺯﻩ
ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺁﺑﻠﯿﻤﻮ ﺑﻪ ﺳﺎﻻﺩ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ.
5‏) ﺍﯾﻦ ﺳﺎﻻﺩ ﻧﻮﻋﯽ ﺳﺎﻟﺴﺎ ﺑﻪ ﺷﻤﺎﺭ ﻣﯿﺮﻭﺩ !
ﻧﻮﺵ ﺟﺎﻥ