ﻏﺬﺍﯼ ﺍﺻﻠﯽ

ﻏﺬﺍﯼ ﺍﺻﻠﯽ

ﺳﻮﺳﯿﺲ ﻣﮑﺰﯾﮑﯽ

• ﺗﻌﺪﺍﺩ: 6 ﻧﻔﺮ

• ﺯﻣﺎﻥ ﺗﻬﯿﻪ ﻭ ﭘﺨﺖ: 25 ﺩﻗﯿﻘﻪ

• ﺧﻮﺭﺍﮎ: ﻣﮑﺰﯾﮑﯽ

ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ

• 340 ﮔﺮﻡ ﺳﻮﺳﯿﺲ

• ﺩﻭ ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﺫﺭﺕ ﻧﯿﻢ‌ﭘﺰ

• 410 ﮔﺮﻡ ﮐﻨﺴﺮﻭ ﮔﻮﺟﻪ‌ﻓﺮﻧﮕﯽ

• ﯾﮏ ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﺑﺮﻧﺞ ﭘﺨﺘﻪ ﻧﺸﺪﻩ

• ﺩﻭ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ ﭘﻮﺩﺭ ﭼﯿﻠﯽ

• ﻧﺼﻒ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ ﭘﻮﺩﺭ ﺯﯾﺮﻩ ﺳﺒﺰ

• 340 ﮔﺮﻡ ﮐﻨﺴﺮﻭ ﻟﻮﺑﯿﺎ

• ¾ ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﭘﻨﯿﺮ ﭼﺪﺍﺭ ﺭﻧﺪﻩ ﺷﺪﻩ



ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ

1. ﺳﻮﺳﯿﺲ‌ﻫﺎ ﺭﺍ ﺧﺮﺩ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺩﺭ ﯾﮏ ﺗﺎﺑﻪ ﺑﺰﺭﮒ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﻼﯾﻢ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 10 ﺗﺎ 15 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺗﻔﺖ ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ ﮐﺎﻣﻼ ﭘﺨﺘﻪ ﻭ ﻃﻼﯾﯽ ﺷﻮﻧﺪ. ﺳﭙﺲ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﮐﻨﺎﺭ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ.

2. ﺫﺭﺕ, ﮔﻮﺟﻪ‌ﻓﺮﻧﮕﯽ, ﺑﺮﻧﺞ ﭘﺨﺘﻪ ﻧﺸﺪﻩ, ﺁﺏ, ﭘﻮﺩﺭ ﭼﯿﻠﯽ ﻭ ﭘﻮﺩﺭ ﺯﯾﺮﻩ ﺳﺒﺰ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺗﺎﺑﻪ ﺑﺎ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻨﯿﺪ. ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﻼﯾﻢ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ ﺑﺠﻮﺷﻨﺪ. ﺳﭙﺲ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺭﺍ ﮐﻢ ﮐﻨﯿﺪ. ﺩﺭ ﺗﺎﺑﻪ ﺭﺍ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ﺗﺎ 5 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﻧﯿﻢ‌ﺟﻮﺵ ﺑﭙﺰﻧﺪ ﻭ ﺁﺏ ﺁﻧﻬﺎ ﺗﺒﺨﯿﺮ ﺷﻮﺩ. ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻓﺎﺻﻠﻪ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺮﻧﺞ‌ﻫﺎ ﻧﯿﺰ ﺗﺎ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ‌ﺍﯼ ﻧﺮﻡ ﺷﺪﻩ ﺑﺎﺷﻨﺪ.

3. ﻟﻮﺑﯿﺎ ﻭ ﺳﻮﺳﯿﺲ‌ﻫﺎﯼ ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ. ﭘﻨﯿﺮ ﺭﺍ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺗﺎﺑﻪ ﺭﺍ ﺩﻭﺑﺎﺭ ﺑﺒﻨﺪﯾﺪ ﺗﺎ 2 ﺗﺎ 3 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﻼﯾﻢ ﭘﻨﯿﺮﻫﺎ ﺁﺏ ﺷﻮﻧﺪ.