نان انجیری با خمیر جادویی

نان انجیری با خمیر جادویی

مواد خمیر،500گرم ارد سفید،100گرم روغن جامد یا کره،یک لیوان شیر ولرم،یک ق س مایع خمیر ترش خشک،یک عدد تخم مرغ،یک ق م شکر،یک ق چ نمک، چند عدد مربای انجیر برای داخل خمیر
طرز تهیه خمیر ،شیر ولرم،شکر ومایع خمیر ترش را با هم مخلوط کرده ده دقیقه اجازه میدهیم تا عمل بیاید،همه مواد را با هم خمیر میکنیم خمیر نباید به دست بچسبد حدود ده دقیقه ورز می دهیم وبعد از یک ساعت استراحت استفاده میکنیم
مربای انجیر رو له می کنیم و با دارچین یا زنجبیل و کمی شهد مربای انجیر مخلوط می کنیم و بعد از باز کردن خمیر کمی از آن را روی خمیر می مالیم
و بقیه مراحل رو طبق شکل انجام می دهیم