راتا پنیر

راتا پنیر

یه #فینگرفود خوشمزه براتون دارم که مناسب سفرهای عقد و مهمونی هاست

تمام مواد داخلش به دلخواه خودتون هست یعنی میتونید کمتر یا بیشتر بریزید
پنیر خامه ای یک بسته
نان تست یک بسته
گردو ریز خرد شده یک پیمانه
نعناع خشک ا الی ۲ق غ
سبزی تازه ریز شده معطر دو سوم تا یک پیمانه پیمانه (جعفری ، نعناع )
همه مواد رو با باهم داخل یه ماسه مخلوط کنید ، من از قالب مونوپورشن سایز کوچیک استفاده کردم ، با کاتر مخصوصش نون رو قالب زدم کف قالب گذاشتم و بعد از مواد روش ریختم ، روشو صاف کنید و‌جند ساعتی داخل یخچال استراحت بدید ، اگه یه شب بذارید بمونه که خیلی عالی میشه ، نکته مهم اینه که یه کاسه آب کنارتون بذارید و رویه مواد رو وقتی میخواید صاف کنید ق رو به آب بزنید
نکته دوم طبق تجربه خودم ، قالب رو زیاد پر نکنید ، وقتی ارتفاع مواد پنیری زیاد میشه خوردنش سختتره