#غذا‌برای‌من‌مثل‌سفر‌رفتنه....

#غذا‌برای‌من‌مثل‌سفر‌رفتنه....
مثل بستن کوله پشتی و رفتن به جاهایی که هنوز از نزدیک لمس نکردم...
یه ماجراجویی که حتی اگه نپسندم،
ارزش یکبار امتحان‌ کردن رو داره!

آشپزی برای من یه داستانه!
یا تصور پشت صحنه یه تئاتر...
شبیه بازیگری که هر روز برای نمایش اصلی تمرین میکنه...
شبیه محققی که نوع جدیدی از خوراک رو زیر ذره‌بین برده تا ابعاد دیگری از حقیقت رو کشف کنه...
شبیه یه جور خلاقیت، اینکه باید یه دستور قدیمی رو با مواد دور و برم از نو خلق کنم، جوری که بقیه هم بتونن از نو بسازن و همونقدر لذت ببرن...

خوراک برای من یعنی عده‌ای که با لبخندی بر لب دور یک میز بزرگ نشستن و فارغ ز غوغای جهان برای لحظاتی هر چند کوتاه از بودن کنار هم لذت میبرن...

لحظات ‌تون پر از لبخند با هم بودن...
ایام به کام

#بهار‌راد