دسر

#دسر_
#کرم_آناناس_
مواد لازم ژله ی آناناس :
ژله : ژله آناناسی 1 بسته
آب جوش 1 لیوان

مواد کرم آناناس:
شیر 1 پ
شکر3/4 پ
آبمیوه آناناس 1 پ
پودر ژلاتین 2 ق س
خامه 2/3 پ
قالب مورد نظر در دوسایز بزرگ و کوچک

طرز تهیه :
ابتدا ژله رو با آب جوش حل کرده و در ظرف بزرگ میریزیم.
قالب کوچک را به طور وسط در وسط توی ژله فرو برده و یک شئی سنگین توی ظرف کوچک میذاریم که بالا نیاید.
میذاریم توی یخچال تا ببندد.

کرم آناناسی : ابتدا شیر و شکر را روی حرارت گذاشته پودر ژلاتین را اضافه کرده ، با حرارت ملایم وقتی ژلاتین حل شد از روی حرارت برمیداریم ،
بعد خامه را توی ی کاسه جدا کمی میزنیم تا صاف بشه بعد آب آناناس رو به خانه اضافه میکنیم تایکدست شوند .
حالا مواد شیر را که کمی از حرارت افتادند به خامه اضافه کرده و مخلوط کرده.
ظرف ژله رو از یخچال خارج میکنیم و ظرف کوچک را از روی ژله برمیداریم و کرم را داخل ژله میریزیم و میزاریم دوباره توی یخچال تا ببندد.
بعد ژله رو از قالب خارج کرده و نوش جان میکنیم.

نوش جان