#خوراکی #اسلایس_سیب

#خوراکی #اسلایس_سیب


مواد لازم برای تهیه اسلایس سیب:

ماده غذایی مقدار مورد نیاز مواد خمیر: آرد ۲۲۵ گرم
شکر ۹۰ گرم
شیر یک دوم پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع یک دوم پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
مواد میانی: سیب ۳ عدد رنده شده
شکر ۱۴۰ گرم
دارچین ۲ قاشق چایخوری
گردوی خرد شده ۴ قاشق غذاخوری

طرز تهیه اسلایس سیب: سیب رنده شده و شکر رو روی حرارت بذارید تا آبش کشیده بشه بعد دارچین و گردو رو اضافه کرده بذارید کنار تا خنک بشه.تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن بزنید بعد شیر و روغن رو اضافه کنید و باز هم بزنید بعد آرد و بکینگ پودر که سه بار الک شده رو اضافه کرده هم بزنید تا یکدست بشه.قالب رو کاغذ روغنی انداخته چرب کنید (قالب من مربع شکل ۲۰×۲۰ بود) نیمی از مواد رو داخلش بریزید و روش رو صاف کنید و بمدت ده دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده بذارید . بعد از ده دقیقه از فر خارج کنید و مواد میانی رو بصورت یکدست روش پخش کنید و بقیه مواد کیک رو روش بریزید و صاف کنید .من روی کیک هم خلال پسته ریختم .بعد دوباره بمدت یک ربع بذارید توی فر و در آخر گریل رو روشن کنید تا روش هم طلایی بشه.وقتی سرد شد از قالب خارج کنید