نانحلوایی

#نان_حلوایی

برای تهیه خمیر این نون به نصف پیمانه ماست و نصف پیمانه شیر نیاز داریم که باهم مخلوط میکنیم و یک چهارم پیمانه روغن مایع رو به این مخلوط اضافه میکنیم.


یک قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه داریم که روی ماست میپاشیم، یک قاشق غذاخوری شکر هم اضافه کرده و دو دقیقه ای صبر میکنیم تا خمیر مایه عمل بیاد،
دو و نیم پیمانه آرد داریم و یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر و نصف قاشق چایخوری نمک که باهم الک کرده رو به بقیه مواد میافزاییم.
خمیر یکدست شده را یک ساعت تو جای گرمی استراحت میدیم، از خمیر دوازده چونه گرفته باز می کنیم و لاشو با یه گلوله از هر حلوای دلخواهی پر می کنیم، خمیر رو بسته، دوباره بازش میکنیم و با تیغ قنادی دورشو برش میدیم و رومال میکنیم، میزاریم تو فر صد و هشتاد درجه به مدت سی دقیقه.