[ دسر باواریا ]

[ دسر باواریا ]


مواد لازم :
زرده تخم مرغ : 3 عدد
شکر : 3/4 لیوان
خامه صبحانه : نصف یا 1 پاکت
شیر : 2 لیوان
پودر ژلاتین : 1 قاشق و نیم (غذاخوری)
وانیل : 1 قاشق مرباخوری
آب جوش : 1 لیوان

طرز تهیه :
ابتدا ژلاتین را در آب ریخته و به روش بن ماری میزاریم تا حل بشه .
بعد در ظرفی زرده ها را با شکر و وانیل مخلوط میکنیم و خوب بهم میزنیم تا مخلوط ما کرمی رنگ بشه .
شیر را روی حرارت قرار میدیم و میزاریم تا به جوش بیاد و وقتی که بجوش آمد مخلوط زرده را اضافه میکنیم و خوب بهم نیزنیم سپس شعله را خاموش میکنیم و اجازه میدیم تا دسرمون ی مقدار خنک بشه بعد خامه و ژلاتین رو اضافه میکنیم و خووووب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه ، بعد در قالب میریزیم و در یخچال به مدت 4 تا 6 ساعت میزاریم تا خودش رو بگیره و در آخر
نووووووش جااااان میکنید .