ﻓﻮﺕ ﻭ ﻓﻦ ﻫﺎﯼ ﺩﺭﺳﺖ ﮐﺮﺩﻥ ﮐﺒﺎﺏ ﮐﻮﺑﯿﺪﻩ
ﻓﻮﺕ ﻭ ﻓﻦ ﻫﺎﯼ ﺩﺭﺳﺖ ﮐﺮﺩﻥ ﮐﺒﺎﺏ ﮐﻮﺑﯿﺪﻩ
------------------------------------------------------
* ﺍﮔﺮ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﮐﺒﺎﺏ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻣﻨﺰﻝ ﺗﻬﯿﻪ ﮐﻨﯿﺪ، ﺍﺯ ﺳﻼﻣﺖ ﺁﻥ
ﻣﻄﻤﺌﻦ ﻫﺴﺘﯿﺪ، ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻬﯿﻪ ﮐﺒﺎﺏ ﺳﯿﺨﯽ ﺍﺯ ﮔﻮﺷﺖ ﮔﻮﺳﻔﻨﺪ ﺑﺎ
ﭼﺮﺑﯽ ﺑﯿﺸﺘﺮ (ﻗﻠﻮﻩ ﮔﺎﻩ) ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ .
* ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﻧﻤﮏ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺁﺧﺮ ﺑﻪ ﮐﺒﺎﺏ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ.
ﮔﻮﺷﺖ ﺭﺍ ﺩﻭﺑﺎﺭ ﭼﺮﺥ ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎ ﮐﺎﻣﻼ ﺑﺎﻓﺖ ﺁﻥ ﻟﻪ ﺷﻮﺩ ﻭ ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ
ﻭﺭﺯ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﺪ ﭼﺴﺒﻨﺪﮔﯽ ﻻﺯﻡ ﺭﺍ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ.
* ﺑﺮﺍﯼ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩﻥ ﭘﯿﺎﺯ ﺍﺑﺘﺪﺍ ﺁﺏ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﮕﯿﺮﯾﺪ ﻭ ﺳﭙﺲ ﺑﻪ ﮔﻮﺷﺖ
ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ .
ﮔﻮﺷﺖ ﺭﺍ ﺧﻮﺏ ﻣﺸﺖ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﻭ ﮐﻤﯽ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﺩﺳﺖ ﺑﮕﯿﺮﯾﺪ ﻭ ﺭﻭﯼ
ﺳﯿﺦ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ .
* ﺍﮔﺮ ﮔﻮﺷﺖ ﺷﻤﺎ ﭼﺴﺒﻨﺪﮔﯽ ﻻﺯﻡ ﺭﺍ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ ﺍﺯ ﺭﻭﯼ ﺳﯿﺦ ﻧﻤﯽ
ﺍﻓﺘﺪ.
* ﺍﮔﺮ ﺑﯿﻦ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩﻥ ﺳﯿﺦ ﻫﺎ ﻭ ﭘﺨﺘﻦ ﺁﻥ ﻓﺎﺻﻠﻪ ﺍﯼ ﻣﯽ ﺍﻓﺘﺪ ﺑﻬﺘﺮ
ﺍﺳﺖ ﺳﯿﺦ ﻫﺎﯼ ﮐﺒﺎﺏ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺟﺎﯼ ﺳﺮﺩ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ . ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﭘﺨﺘﻦ ﮐﺒﺎﺏ ﺍﺯ
ﺳﺮﺥ ﺑﻮﺩﻥ ﺫﻏﺎﻝ ﻫﺎ ﻣﻄﻤﺌﻦ ﺷﻮﯾﺪ ﻭ ﮐﻤﯽ ﻧﺎﻥ ﺗﺎﺯﻩ ﮐﻨﺎﺭ ﺧﻮﺩ ﺩﺍﺷﺘﻪ
ﺑﺎﺷﯿﺪ ﺗﺎ ﻫﺮﺯ ﮔﺎﻫﯽ ﺭﻭﻏﻦ ﺳﯿﺦ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﮕﯿﺮﯾﺪ
------------------------------------------------------
* ﺍﮔﺮ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﮐﺒﺎﺏ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻣﻨﺰﻝ ﺗﻬﯿﻪ ﮐﻨﯿﺪ، ﺍﺯ ﺳﻼﻣﺖ ﺁﻥ
ﻣﻄﻤﺌﻦ ﻫﺴﺘﯿﺪ، ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻬﯿﻪ ﮐﺒﺎﺏ ﺳﯿﺨﯽ ﺍﺯ ﮔﻮﺷﺖ ﮔﻮﺳﻔﻨﺪ ﺑﺎ
ﭼﺮﺑﯽ ﺑﯿﺸﺘﺮ (ﻗﻠﻮﻩ ﮔﺎﻩ) ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ .
* ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﻧﻤﮏ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺁﺧﺮ ﺑﻪ ﮐﺒﺎﺏ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ.
ﮔﻮﺷﺖ ﺭﺍ ﺩﻭﺑﺎﺭ ﭼﺮﺥ ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎ ﮐﺎﻣﻼ ﺑﺎﻓﺖ ﺁﻥ ﻟﻪ ﺷﻮﺩ ﻭ ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ
ﻭﺭﺯ ﻣﯽ ﺩﻫﯿﺪ ﭼﺴﺒﻨﺪﮔﯽ ﻻﺯﻡ ﺭﺍ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ.
* ﺑﺮﺍﯼ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩﻥ ﭘﯿﺎﺯ ﺍﺑﺘﺪﺍ ﺁﺏ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﮕﯿﺮﯾﺪ ﻭ ﺳﭙﺲ ﺑﻪ ﮔﻮﺷﺖ
ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ .
ﮔﻮﺷﺖ ﺭﺍ ﺧﻮﺏ ﻣﺸﺖ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﻭ ﮐﻤﯽ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﺩﺳﺖ ﺑﮕﯿﺮﯾﺪ ﻭ ﺭﻭﯼ
ﺳﯿﺦ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ .
* ﺍﮔﺮ ﮔﻮﺷﺖ ﺷﻤﺎ ﭼﺴﺒﻨﺪﮔﯽ ﻻﺯﻡ ﺭﺍ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ ﺍﺯ ﺭﻭﯼ ﺳﯿﺦ ﻧﻤﯽ
ﺍﻓﺘﺪ.
* ﺍﮔﺮ ﺑﯿﻦ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩﻥ ﺳﯿﺦ ﻫﺎ ﻭ ﭘﺨﺘﻦ ﺁﻥ ﻓﺎﺻﻠﻪ ﺍﯼ ﻣﯽ ﺍﻓﺘﺪ ﺑﻬﺘﺮ
ﺍﺳﺖ ﺳﯿﺦ ﻫﺎﯼ ﮐﺒﺎﺏ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺟﺎﯼ ﺳﺮﺩ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ . ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﭘﺨﺘﻦ ﮐﺒﺎﺏ ﺍﺯ
ﺳﺮﺥ ﺑﻮﺩﻥ ﺫﻏﺎﻝ ﻫﺎ ﻣﻄﻤﺌﻦ ﺷﻮﯾﺪ ﻭ ﮐﻤﯽ ﻧﺎﻥ ﺗﺎﺯﻩ ﮐﻨﺎﺭ ﺧﻮﺩ ﺩﺍﺷﺘﻪ
ﺑﺎﺷﯿﺪ ﺗﺎ ﻫﺮﺯ ﮔﺎﻫﯽ ﺭﻭﻏﻦ ﺳﯿﺦ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﮕﯿﺮﯾﺪ
- ۱.۹k
- ۰۹ تیر ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۵)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط