حلوای شکلاتی

‍ #حلوای شکلاتی

مواد لازم

پودرشکر 150گرم
آرد سفید 250گرم
آردنخودچی 135 گرم
روغن جامد 80 گرم
کره پنجاه گرم
پودرهل یک ق چ
پودر دارچین یک ق چ
شکلات 180 تا 200 گرم ( کم کم بریزید تا مایه زیاد شل نشه)
بادام و گردو خرد شده به مقداردلخواه

طرز تهیه

پودر شکررا الک کنید
آردنخودچی الک شده و آرد سفید را بصورت جداگانه تفت دهید تا بوی خامی آن ها گرفته شود
هردوآرد را مخلوط کرده و روغن را اضافه کنید و پس از آب شدن روغن و مخلوط کردن آن باآرد تابه را از روی حرارت برداشته و کره را به مواد اضافه کنید .
پس از نیم گرم شدن مواد پودر شکر و هل و دارچین را اضافه کنید شکلات را بصورت بن ماری آب کنید و به همراه بادام و گردو خرد شده به مواد اضافه و مخلوط کنید .
هم میتوانید داخل قالب سیلیکونی بریزید و هم اینکه داخل یه ظرف دیواره دار بریزید و بعد از بستن برش دهید .