#کیک یخچالی

#کیک یخچالی

مواد لازم :
شیر سه لیوان
شکر یک لیوان
پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری
نشاسته ی ذرت 3قاشق غذا خوری
وانیل کمی
بیسکوئیت پتی بور ساده و کاکائویی از هر کدام 2تا3بسته
کره 50گرم

دستور تهیه :
اول از همه میریم سراغ سس این کیک خوشمزه
همه ی مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم بعد شیر رو بهش اضافه میکنیم تا خوب مخلوط بشه. میذاریم روی شعله وهم میزنیم تا غلیظ بشه. در آخر کره رو بهش اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنیم.
میذاریم سس کمی سرد بشه.
حالا قالب کمربندی رو آماده میکنیم (اگر قالب کمر بندی نداشتید هر قالبی که داشتید اول کف اونو سلفون بذارید بعد استفاده کنید)
حالا مانند فیلم بیسکوئیت ها رو به مواد سس آغشته کنید و بچینید داخل قالب تا قالبمون پر بشه.
در آخر هم از مواد سس اضافه میاد و میریزیم روی تمام سطح کیک. میذاریم یخچال برای یک روز کامل. اگر طاقت نداشتید بعد از 7تا 8ساعت هم میتونید استفاده کنید
من برای تزئینش از خامه ی فرم گرفته و میوه استفاده کردم.

دسروژله مدرن🍨