سالاد رشته پلویی

سالاد رشته پلویی
مواد لازم :
رشته پلویی نصف پاکت اگه خام بود خودتون تو کمی روغن سرخش کنین
چاشنی سبزیجات ۱ ق چ - نمک
روغن مایع ۲ ق غ
آب
جعفری مقداری
پیازچه ۴ ساقه
کنسرو ذرت ۱ کاسه یا پیاله
خیار شور به اندازه دلخواه
فلفل قرمز کباب شده
آب یک عدد لیمو
طرز تهیه :
ابتدا کار رو با پختن رشته شروع میکنیم ابتدا توی یک ماهی تابه روغن مایع را ریخته و رشته
رو توش میریزیم و کمی تفتش میدیم .وقتی کمی تفت داده شد چاشنی سبزیجاتو بهش اضافه میکنیم
و روش اب گرم ميريزيم به اندازه اي كه روشو بپوشونه و ميزايرم تا بجوشه وقتي جوشيد مثل كته ميزاريم دم بكشه وقتي دم كشيد ميزاريم تا سرد بشه و گهگاهي تا سرد شدن كاملش با قاشق چوبي همش ميزنيم .موادي كه لازمه خرد بشه خردشون ميكنيم و با هم مخلوط ميكنيم وقتي رشته
هم سرد شد به اين مواد اضافه كرده و هم ميزنيم و سروش ميكنيم اگه دوست داشتين ميتونين كمي روغن مايع هم بهش اضافه كنين .