دسر عربی

دسر عربی
عیش السریا

نان تست ۳ تا ۴ عدد
نشاسته ذرت ۲ قاشق
شکر ۲ قاشق
گلاب ۴ قاشق
شیر ۱/۵ پیمانه
خامه ۱/۲ پیمانه
دارچين و گلسرخ و پسته برای تزیین

موادلازم برای شربت:
آب ۱/۴ پیمانه
شکر۱/۲ پیمانه
هل و زعفران دم کرده ۲ قاشق

ابتدا مواد شربت را با هم مخلوط کرده ۲ تا ۳ دقیقه ماکروویو ۹۰۰ وات یا ۵ دقیقه روی شعله ملایم قرار داده تا بجوشد
نان های تست را در فر ۱۸۰ درجه تست و برشته کنید به قطعات کوچک برش بزنید در ظرف مورد نظر بچینید
شربت داغ را روی نان های تست ریخته توی اینکار دست و دلباز باشید
نشاسته ذرت را باکمی از شیر مخلوط کرده سپس بقیه شیر، خامه و شکر را افزوده روی حرارت ملایم در حالیکه مرتب هم میزنید اجازه بدید تا به غلظت فرنی برسه در آخر گلاب اضافه کنید
سپس آنرا روی نان های تست بریزید

روی ظرف را سلفون بکشید با چنگال چند تا سوراخ ایجاد کنید. (سلفون میکشیم تا روی فرنی خشک نشه و سلفون را سوراخ میکنیم تا فرنی عرق نکنه و روش خیس نشه)
این دسر روز بعدش که نونها حسابی شربت را جذب کردند عالي ميشه
به دلخواه تزیین و سرو کنید

#دسر
#دسرعربی
#دسر_ساده #دسر_خونگی
#دسر_خانگی #دسر_خوشمزه
#دسر #افطاری #افطار_رمضان
#دسر_افطاری #آشپزی_آسان
#دسرهای_خاص #دسر_مجلسی
#دسرخانگی #دسرخوشمزه
#دسرخاص افطاری