جوجهتندوری یا جوجهکبابهندی

#جوجه_تندوری یا #جوجه_کباب_هندی
پیشنهاد من به شمایی که طرفدار طعم های جدید وتند واصیل هندی هستید این غذای ساده و خوشمزه است 😋

📌 برای تهیه :
3 عدد ران کامل مرغ درشت
5 حبه سیر له شده
زنجفیل رنده شده تازه 1 تا 2 س
ماست 4 ق
روغن 3 ق
نمک و ادویه تندوری
اب 1عدد لیموترش

ابتدا مرغها رو کاملا بدون استخوان کنید ولی دقت کنید پوست مرع رو جدا نکنید بعد همه مواد را مخلوط کنید و مرغها رو کاملا با مواد اغشته کنید واز حداقل 2 ساعت تا حداکثر 24 ساعت تو مواد بخوابانید بعد کباب کنید .
اگر دسترسی به منتقل امکان پذیر نیست می توانید در فر 200 درجه 1 ساعت بپزید و یا در تابه داغ بدون روغن با در باز و شعله ملایم روبه بالا بپزید.
نوش جان