پیشغذا

#پیش_غذا_

سیب زمینی رو ابپز بعد رنده کنید
یه دونه تخم مرغ رو خوب با هم زن بزنید تا کف کنه
نصف تخم مرغ رو کنار بزارید،،نصف دیگه رو به سیب زمینی ها اضافه کنید
یه مخلوط خمیری شکل به دست میاد که راحت توی دست شکل میگیره
از سیب زمینی ها به اندازه ی یه نارنگی کوچولو بردارید
وسطش یه برش پنیر و هر سبزیجاتی که دوست دارید
یا حتی سوسیس و کالباس
بزارید و مایه تونو ببندید
توی تخم مرغی که کنار گذاشته بودید و بعد توی پودر سوخاری بزنید
توی روغن کم سرخ کنید
برای تزئین از کاهوی فرانسوی و گوجه ی گیلاسی و انواع سس ها استفاده کنید