سالاد پیازچه و شوید قالبے

سالاد پیازچه و شوید قالبے
درست کردن این سالاد خوشمزه رو از دست ندید.

مواد لازم براے ۶نفر

سیب زمینی آبپز نگینی خرد شده سه لیوان

سینه مرغ آبپز یا کالباس نگینی خرد شده دو لیوان

خیار شور نگینی ریز خرد شده یک لیوان

پیاز چه نگینی ریز خرد شده یک لیوان

شوید خرد شده سه چهارم لیوان

ماست خامه ای نصف لیوان

سس مایونز نصف لیوان

آبلیمو و ادویه به میزان لازم

طرز تهیه:
۱-تمام مواد را میپزیم و نگینی خرد میکنیم.
۲-سپس سس را درست میکنیم. سس مایونز + آبلیمو + ماست خامه ای + کمی فلفل سیاه + کمی آویشن + کمی پودر سیر را با هم مخلوط میکنیم.
۳-سس را با مواد خرد کرده مخلوط میکنیم و چند ساعت درون یخچال میگذاریم تا جا بیفتد.


طرز قالبی کردن سالاد:
برای تزیین این سالاد میتونید توی قالبه مورد نظرمون پلاستیک فریزر میاندازیم.میتونید کمی قالب رو خیس کنید تا پلاستیک به قالب بچسبه و توش حرکت نکنه. و مواد رو توی قالب ریخته و با پشته قاشق فشار میدیم. روی قالب رو با پلاستیک میپوشونیم و قالب رو توی یخچال میزاریم تا خودش رو بگیره و بعد در ظرف سرو برش میگردونیم و پلاستیک رو از اون جدا میکنیم.

سایر نکات:
*اگه از طعم روغن زیتون خوشتون میاد میتونید چند قاشق روغن زیتون به سالادتون اضافه کنید.

*اگه دوست دارید این سالاد مزه ی سالاد یونانی بگیره میتونید چند حبه سیر به سالاد اضافه کنید.

*حتما قبل از سرو این سالاد چند ساعت اون را داخل یخچال قرار بدید تا طعم مواد به خورد هم بره.

*در آخر این نکته رو بگم که وقتی مواد سالاد گرم هست سعی کنید سس رو اضافه نکنید. چون در این حالت تمام سس به خورد مواد میره و باعث میشه سس بیشتری مصرف کنید.
اگر خواندید و لذت بریدید این حس را برای دیگران به اشتراک بگذارید.