پیراشکی رولی

پیراشکی رولی
۱ کوب آب یا شیر ولرم
ربع لیوان روغن
۱ ق م شکر
یه ذره نمک
۱/۵ ق م خمیر مایه
۱ ق غ کره
۴ کوب آرد
زرده تخم مرغ برای رومال خمیر
همه مواد بجز آرد رو مخلوط می کنیم بعد آرد رو کم کم اضاف می کنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد خمیر رو میذاریم تا استراحت کنه
مواد داخلش
پیاز را سرخ می کنیم بعد مرغ ریش ریش و فلفل دلمه و رب گوجه اضاف می کنیم
نصف خمیر رو با وردنه باز می کنیم مواد مرغمون رو روش پهن می کنیم پنیر پیتزا هم روش میریزیم و رول می کنیم و بصورت مثلثی برش می دیم