دسر شکلاتی

#دسر_شکلاتی

‌
مواد لازم:

▪ ️شیر : ۱ لیتر
▪ ️تخم مرغ : ۱ عدد
▪ ️آرد : ۳ قاشق غذاخوری
▪ ️پودر کاکائو : ۳ قاشق غذاخوری
▪ ️شکر : ۷ قاشق غذاخوری
▪ ️شکلات تلخ : (۸۰ گرم) ۱ پاکت
▪ ️ مارگارین (یا کره) : ۱ قاشق غذاخوری
▪ ️کیک و موز برای لایه وسط
‌
طرز تهیه:

تمام مواد بجز شکلات و کره را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا به قوام محلبی (مثل فرنی) برسد. مدام هم بزنید چون بلافاصله ته میگیرد. بعد از اینکه جوشید مارگارین و شکلات را اضافه کنید و سریع هم بزنید تا شکلات آب شود. سپس کنار بذارید سرد شود و گاهی هم بزنید تا پوسته نبندد. داخل ظرف های مورد نظر بریزید من برای لایه وسط کیک و موز گذاشتم. روی سوپانگل را به دلخواه خودتان تزیین کنید.