شیر برنج

شیر برنج


هل ۱/۲ ق م خ
شکر ۲ پیمانه
خلال پسته ۲ ق غ خ
خلال بادام ۱ ق غ خ
شیر ۴.۵ لیتر
نمک ۱/۴ ق چ خ
برنج ۱ پیمانه
گلاب به مقدار لازم

🍚طرز تهیه🍚
ابتدا برنج را بشویید و با یک چهارم قاشق چایخوری نمک، یک تا دو ساعت خیس کنید.
پس از این مدت، آب روی برنج را خالی کنید و شیر را به آن بیفزایید. مخلوط برنج و شیر را روی حرارت ملایم بپزید و مقداری گلاب هم به مخلوط بیفزایید.
بعد از اینکه برنج کاملاً پخت و له شد، خلال بادام، هل آسیاب شده و شکر را به آن اضافه کنید و مواد را مرتب هم بزنید تا ته نگیرد.
بعد از اینکه شیر برنج کاملاً جا افتاد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و در ظرف بکشید و تزیین کنید.

🌹🌹نوش جان🌹🌹

#شیر #شیر_برنج #برنج #دسر #دسرایرانی #بلوچستان #دسرها #زعفران #پسته #غذای_ایرانی #خرما #نخل #بوشهر #غذای_سنتی #خرما_مجلسی #غذای_مجلسی
#دارچین