اموزش صفر تا صد چیز کیک لیمویی

اموزش صفر تا صد چیز کیک لیمویی
‌
‌
🍋مواد لازم
🍋برای پایه
۲ پاکت بیسکوییت بورچاک
۱۰۰ گرم کره
‌
🍋برای کرم👇🏻
۴۰۰ گرم پنیر لبنه
۲۰۰ میلی لیتر خامه مایع
۲ عدد تخم مرغ
۲ ق غ نشاسته
۱ ق غ آرد
۱ لیوان شکر
۱ پاکت وانیل شکری
پوست رنده شده ۱ عدد لیمو
‌
🍋برای سس👇🏻
۱ استکان آب لیمو
۱/۵ ق غ نشاسته
۱ لیوان آب
۱ استکان شکر
پوست رنده شده لیمو
نوک ۱ ق چ زردچوبه
‌
🍋طرز تهیه👇🏻
برای پایه بیسکوییت های بورچاک رو داخل خرد کن ریخته و پودر می‌کنیم کره رو ذوب کرده وقتی کمی خنک شد روی بیسکوییت ها ریخته و هم می‌زنیم.
کپسول ها رو توی قالب مافین قرار می دیم و کف همشون از مخلوط بیسکوییت کف همشون ریخته و با استکان فشرده می‌کنیم سپس داخل یخچال قرار داده و ۲۰ تا ۲۵ دقیقه صبر می کنیم تا خودشو بگیره.
برای کرم داخل کاسه ای پنیر لبنه، شکر و خامه رو با همزن خوب هم می‌زنیم بعد پوست لیموی رنده شده، نشاسته و آرد رو اضافه کرده و دوباره هم می زنیم در نهایت تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کرده و یک بار هم می زنیم. (زیاد هم نزنید!) سپس روی بیسکوییت های سفت شده کرم رو تا نصف می‌ریزیم.
سینی فر رو پر از آب می کنیم و قالب مافین رو داخل سینی می ذاریم تا چیز کیک ها ترک برندارن. توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه می پزیم سپس در فر رو نیمه باز گذاشته و به همین شکل ۲۵ تا ۳۰ دقیقه دیگه صبر می کنیم.
برای سس داخل قابلمه کوچکی به غیر از وانیل همه مواد رو ریخته و تا وقتی که بجوشه هم می زنیم در نهایت وانیل رو اضافه می کنیم وقتی گرمای اولیه‌ اش رو از دست داد روی چیز کیک های کمی خنک شده می‌ریزیم بعد از این که خوب خنک شد داخل یخچال گذاشته و یک شب استراحت می دیم و به دلخواه تزیین کرده و سرو می‌کنیم.
‌
‌
‌
‌
‌‌‌#چیزکیک_لیمویی #چیزکیک_خونگی #چیزکیک_ترکیه #چیزکیک_لاکچری #چیزکیک_میوه #چیزکیک_انار #چیزکیک_بیسکوییتی #چیزکیک_آناناس #چیرکیک_تکنفره #چیزکیک_آلبالو #چیزکیک_ترکی #چیزکیک_لیمو #چیزکیک_یخچالی #چیزکیک_تکنفره #چیزکیک_قالبی #چیزکیک_تک_نفره #چیز_کیک_تک_نفره #چیز_کیک_تکنفره #چیزکیک_متفاوت #چیز_کیک_متفاوت #چیزکیک_ترجمه_مهین #چیزکیک_لیمویی_ترجمه_مهین