کیک جنگل سیاه

کیک جنگل سیاه

كيك شكلاتی(از هر نوعی می‌تونه باشه)
شكلات ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
گيلاس به ميزان لازم
آب آلبالو یا آب گیلاس براي خيس  كردن کیک
خوب اول كيك رو درست می كنيم و ميذاریم چند ساعت بمونه تا خوب خنك بشه
خامه رو فرم ميديم و
كيك را با چاقوي اره ای به ۳ قسمت تقسيم ميكنيم
لايه اول را با آب آلبالو(من نسکافه زدم) مرطوب ميكنيم و خامه فرم گرفته روي كيك ميريزيم و گیلاس های خرد شده روي خامه میریزیم
(از مربا یا کمپوست هم میشه استفاده کرد )
تا لايه آخر اینکار را ادامه داده
سطح کیک را یک لایه نازک خامه کشیده و شکلات رنده ریخته (یا با پوست کن شکلات را ورقه کرده ) خیلی کم پودر کاکائو یا نسکافه الک کرده روش
با خامه و گیلاس تزئین کرده داخل یخچال قرار داده تا خوب خنک بشه
میشه دیواره کیک را خامه کشی کرد و با رنده شکلات یا شکلات تنه درخت مانند پوشش داد
از خامه شکلاتی یا نسکافه ای هم میشه استفاده کرد

#کیک
#کیک_شکلاتی
#کیک_تولد
#کیک_بلک_فارست
#بلک_فارست #کیک
#کیک_تولد
#کیک_جنگل