غذای اصلی

#غذای_اصلی_
#آلو_مسما_

مواد لازم:

مرغ: برای هر نفر یه تکه
آلو قیسی: برای هر نفر 2 تا 3 عدد
آلو سیاه: برای هر نفر 2 تا 3 عدد
پیاز: 2 عدد
شکر: 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه: مقداری



طرز تهیه:

1. مرغ رو با کمی آب و زرد چوبه به روی آتش می گذاریم, و پس از آنکه نیم پز شد آلوها را که در روغن سرخ کرده ایم بدان اضافه می کنیم.

2. هر وقت که مرغ و آلو کاملا" پخت پیاز را که قبلا سرخ کرده ایم بهمراه شکر به مقدار گفته شده به آن اضافه می کنیم. بعد از کمی جوشیدن ( 3 تا 5 دقیقه ) غذای ما آماده است.

نکته:

• این خورش باید آب کمی داشته باشد.

• اگر در حین طبخ متوجه شده اید که مرغ کاملا پخته شده ولی آلوها هنوز نپخته اند مرغها را از قابلمه خارج کنید تا الوها حسابی پخته و مرغها له نشوند.

• پس از اضافه کردن پیاز نگذارید که غذا زیاد بجوشد چون اصطلاحا غذا وا خواهد رفت.

• میزان شکر این غذا بسته به میل شما قابل تغییراست.

• طعم این غذا با وجود شکر و آلو سیاه, ملس می باشد.
خودم شخصا عاشق این غذام
واقعا بینظیره
پیشنهاد میکنم یکبار امتحان کنید