شیرینی برگ

شیرینی برگ

مواد لازم:

تخم مرغ 1 عدد

روغن مایع نصف استکان

آب 1 استکان

سرکه 1 قاشق مربا

نمک مقداری

بکینگ پودر 1 پاکت

آرد به مقدار لازم

شربت:

شکر 2 لیوان

آب 2 لیوان

لیمو ترش تازه 2-3 قطره



مواد داخلی:

گردوی خرد شده

طرز تهیه:

ابتدا شربت را درست می کنیم کنار می گذاریم سپس مواد خمیر را باهم مخلوط کرده و در آخر آرد را می ریزیم به مقداری که خمیر بدست نچسبد. از خمیر گلوله های کوچکی درست می کنیم سپس خمیر را باز کرده 4 قسمت می کنیم وسط هر قسمت را با آب خیس کر ده مثل تصویر چین می دهیم در یک طرفش گردو ریخته و با قسمت دیگر رویش را می بندیم و کناره هار ا هم خوب می بندیم سپس در روغن داغ سرخ کرده و در شربت سرد می اندازیم کمی در شربت بماند و در می آوریم رویش را به دلخواه تزیین می کنیم