کیک بادمجون

کیک بادمجون
(کیک کشک بادمجون)
مواد لازم :
نون تست به اندازه لازم
بادمجون سرخ شده 4 الی 5 عدد
کشک 1شیشه کوچیک(به اندازه لازم)
پیاز سرخ شده 2 ق غ
سیر 1عدد بزرگ (سرخ شده)
نعنا داغ برای تزئین
ماست 3 ق غ سرپر
گردوی خرد شده به مقدار لازم
طرز تهیه:بادمجونای سرخ شده رو خوب له میکنیم بعد سیرداغ و پیاز داغ و 3ق غ گردوی خردشده رو باهم مخلوط کرده و به اندازه ی دلخواه کشک میریزیم وهم میزنیم
سپس نونهای تست رو به اندازه دلخواه برش میزنیم و1ردیف کف ظرف موردنظرمون میچینیم
1مقدار از کشک بادمجونمون روی نونهامیریزیم وخوب صاف میکنیم تا به نونها بچسبه
1ردیف دیگه نون تست روی کشک بادمجون چیده و این کارو تا هرچقد که مواد داریم ویا تاهرچقد که برامون کافیه انجام میدیم
روی ردیف آخر من فقط نون گذاشتم و ماست و کشک رو باهم قاطی کردم و رو و اطرافشو باماست و کشک پوشوندم
و با گردوی پودر شده و نعنا داغ تزئین کردم.