موس مغزدار پرتقال

موس مغزدار پرتقال

ژله پرتقال اب سرد
مواد موس پنیرخامه ای ٢٠٠گرم شکر١٠٠گرم رنده پوست پرتقال ماست خامه ای ١٠گرم پودر ژلاتین ١٥گرم اب پرتقال خامه شیرین شده ٢٠٠ میلی لیتر
طرزتهیه پودر ژله رو با یک لیوان اب جوش مخلوط کنید بذارید بن ماری بشه بعد داخل قالبهای سیلکونی کوچولو بریزید بذارید داخل فریز تا یخ ببنده بعد برید سراغ موس رو اماده کنید پنیر خامه ای وماست وخامه شیرین شده رو باهم مخلوط کنید وپودر ژلاتین رو به اب پرتقالمون اضافه میکنیم میذاریم بن ماری بشه وبه بقیه مواد اضافه میکنیم میریزیم داخل قالب تا نصفه بعد ژله هایی که گذاشتیمداخل یخچال یخ بسته جدا میکنیم میذاریم داخل موس وبقیه مواد رو میریزیم تو میذاریم داخل فریزربه مدت ٨ساعت بعد از ٨ساعت از قالب جدا کرده

نوش جان