ماهی:

#ماهی:
فیله ماهی رو داخل آبلیمو تازه،  زعفران ، سیر ، زنجبیل تازه و نمک گذاشتم چند ساعت مزه دار بشه . بعد داخل ظرفی پودر سوخاری رو با فلفل سیاه و قرمز ، نمک ، پودر سیر مخلوط کردم.  ماهی رو باهاش پوشوندم و سرخ کردم . با حرارت ملایم حدود نیم ساعت زمان میبره.  داخل روغن چند حبه سیر هم بندازید خیلی خوش عطر میشه.