حلوا شیره انگور

🍇حلوا شیره انگور🍇

🥣 مواد لازم :
آرد گندم سبوس دار یا سویق گندم: 2 پیمانه
شیره انگور :یک و نیم پیمانه
گلاب: نیم استکان
پودر هل : به میزان لازم
زعفران آب شده : به میزان لازم
روغن حیوانی یا ارده :سه چهارم لیوان

🥢 طرز تهیه :
🧋آرد گندم یا سویق را ابتدا با حرارت کم به مدت15 تا 30 دقیقه (بسته به رنگ دلخواه)تفت میدهیم .

🧋سپس روغن را اضافه کرده و آرد یا سویق را از روی حرارت برمیداریم و مرتب بهم میزنیم.

🧋بعد شیره انگور را اضافه کرده و مجدداً هم میزنیم.

🧋سپس زعفران، هل و در خاتمه گلاب را اضافه میکنیم.

🧋وقتی حلوا خوب پخته شود،روغن از آن جدا میشود و در اصطلاح روغن می اندازد.

▫️😍میتوان این حلوای خوشمزه را در اشکال مختلف قالب زد
و یا لای نان سبوس دار به عنوان میان وعده دانش آموزان قرار داد 👌🏻

مزاج: گرم و تر

خواص و مفیدات:
🔹مقوی عمومی بدن
🔹 خون ساز
🔹شادی افزا
🔹مقوی جنسی
🔹ضد کم خونی و ..

✅این غذا جایگزین بسیار مناسبی برای انواع کیک، کلوچه و شیرینی های مضر صنعتی و بازاری است.


💓 #سلامتکده_مطیب | عضو شوید👇
@motayeb_ir

#حلوا_شیره_انگور