کرم توتفرنگی

#کرم_توتفرنگی



مواد لازم: توتفرنگی نیم کیلو ،خامه سفت(پاکت صورتی ) یک پیمانه ،شکر یک چهارم پیمانه(با توجه به ذائقه و شیرینی توتفرنگی میتونید کمتر یا بیشترش کنید) ،پودر ژلاتین دو ق غذاخوری سر پر،آب سرد یک چهارم پیمانه
طرز تهیه: ژلاتین رو روی آب سرد بریزید و روی بخار کتری بزارید تا کاملا حل و شفاف بشه.
سرِ توتفرنگیها رو بگیرید و داخل غذاساز یا با گوشتکوب برقی پوره کنید، شکر هم همراهش بریزید تا کاملا حل بشه.
خامه و بعد ژلاتین خنک شده رو هم به توتفرنگی اضافه و خوب مخلوط کنید تا ژلاتین با کل مواد ترکیب بشه.
این کِرِم رو هم در ظرفهای یکنفره و هم قالب میتونید بریزید.بهتره قالب رو کمی چرب کنید چون خیلی لطیفه و اینجوری راحت در میاد.
قالب رو هفت تا هشت ساعت در یخچال بزارید،بعد دورشو با نوک چاقو از قالب جدا ،پنج ثانیه در آب گرم بگیرید و روش یک ظرف بزارید و برگردونید.
دونه های توتفرنگی خیلی زیباش میکنه.