کوکی هیلتون

کوکی هیلتون


این کوکی یکی از مشهورترین کوکی های جهانه‌

کره ۱۰۰ گرم
شکر قهوه ای ۱/۲ پیمانه
پودرقند ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
شکلات چیپسی ۱/۲ پیمانه
جو دوسر پرک ۱+۱/۴ پیمانه
کشمش ۱/۴ پیمانه
آرد ۳/۴ پیمانه
نمک یک پنس
جوش شیرین ۱/۴ ق چ

کره، شکر قهوه ای، پودر قند و وانیل را خوب با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود
تخم مرغ را افزوده و خوب مخلوط کنید
شکلات چیپسی، جو و کشمش را اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید
در آخر مواد خشک را روش الک کنید و مخلوط کنید
به اندازه گردو از مواد برداشته و با فاصله در سینی فر چیده
در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه بمدت ۱۲ دقیقه قرار داده
حتما بزارید کامل خنک بشه بعد از کاغذ جدا کنید
وقتی سرد شد حتما در ظرف دردار نگهداری کنید

نکته:
بجای کره مارگارین استفاده نکنید
اصل کوکی با مویز یا توت سیاه خشک شده درست میشه، میتونید کشمش جایگزین کنید
با این مقدار حدودآ ۲۷ عدد کوکی درست شد

#کوکی
#بیسکوییت #بیسکویت #شیرینی #شیرینی_خشک #شیرینی_خانگی
#کوکی #کوکی_جو #کوکی_رژیمی  #کوکی_خوشمزه #کوکی_وانیلی #کوکی_کشمشی #کوکی_جو_دوسر #کوکی_جو_پرک
#کوکی_هیلتون_آمریکایی