چیز کیک توت فرنگی

#چیز_کیک_توت_فرنگی
250 گرم بیسکوئیت ساقه طلایی رو پودر کرده و با 125 گرم کره ذوب شده مخلوط کرده و در کف قالب کمربندی فشردش می کنیم و نیم ساعت تو یخچال قرار می دیم .
250 گرم پنیر خامه ای و کمی وانیل و 50 گرم چوب شور خوب با همزن می زنیم بعد خامه 200 گرم اضافه می کنیم و 1 ق س پودر ژلاتین رو در یک چهارم آب به روش بن ماری حل کرده و به مخلوطمون اضافه کرده ، مخلوط پنیری رو روی بیسووئیت پهن کرده و در یخچال قرار می دیم تا ببنده در آخر ژله توت فرنگی رو طبق دستور درست کرده و روش می ریزیم دوباره تو یخچال قرار میدیم .بنا به سلیقتون میتونید توت فرنگی روی ژله بزیزین