بهترين وقت خوردن سالاد
بهترين وقت خوردن سالاد
خوردن آن (به جز در موارد خاص) به همه گروه‌هاي سني توصيه مي‌شود اما سالاد را قبل از غذا بخوريم يا بعد از غذا؟
براي پاسخ به اين پرسش، بايد به وزن هر کس توجه کنيم و خيلي ساده افراد را در 3 گروه لاغر، متوسط و داراي اضافه وزن قرار دهيم. افراد دچار اضافه وزن، حتما بايد سالاد را 20 دقيقه قبل يا لااقل هنگام خوردن غذا ميل کنند. خوردن سالاد قبل از غذا به پرشدن معده کمک مي‌کند و مهم‌تر اينکه به مغز 20 دقيقه فرصت مي‌دهد تا متوجه شود چه خورده و چقدر خورده است زيرا واکنش مغز بسياري از افراد چاق نسبت به سيري، کندتر از افراد لاغر و معمولي است و همين مساله باعث مي‌شود بيش از حد معمول غذا بخورند. البته اين افراد هيچ‌گاه نبايد به سالاد سس يا روغن‌زيتون بزنند و مي‌توانند کمي فلفل‌قرمز تند، آبليمو يا آبغوره به آن اضافه کنند. فلفل 12 تا 13 درصد سوخت‌و‌ساز سلول‌ها را بالا مي‌برد و باعث سوزاندن چربي‌هاي بدن مي‌شود.
افراد لاغر، بايد سالاد را تا يکي، دو ساعت بعد از اتمام غذا ميل کنند تا جلوي اشتهايشان گرفته نشود. آنها مي‌توانند روي سالاد مقداري سس و روغن زيتون بريزند.
فقط افرادي با اندام متناسب مجازند سالاد را در هر زماني که خواستند (قبل، همراه با غذا يا بعد از آن) ميل کنند اما هيچ‌کس نبايد سالاد را به‌عنوان يک وعده غذايي اصلي به شمار آورد چون به هيچ‌وجه جايگزين غذا نيست و با کالري اندک و مقدار ناچيز قندش، بدن را دچار کمبود مواد غذايي و فرد را نسبت به خوردن حريص‌تر و درنتيجه چاق‌تر مي‌کند. البته برخي افراد به سالاد، سويا، فيله مرغ، تن ماهي، حبوبات، جوانه‌ها و مخلفات ديگر اضافه مي‌کنند ولي نام چنين مخلوطي ديگر سالاد نيست و مي‌توان آن را به جاي شام استفاده کرد.
خوردن آن (به جز در موارد خاص) به همه گروه‌هاي سني توصيه مي‌شود اما سالاد را قبل از غذا بخوريم يا بعد از غذا؟
براي پاسخ به اين پرسش، بايد به وزن هر کس توجه کنيم و خيلي ساده افراد را در 3 گروه لاغر، متوسط و داراي اضافه وزن قرار دهيم. افراد دچار اضافه وزن، حتما بايد سالاد را 20 دقيقه قبل يا لااقل هنگام خوردن غذا ميل کنند. خوردن سالاد قبل از غذا به پرشدن معده کمک مي‌کند و مهم‌تر اينکه به مغز 20 دقيقه فرصت مي‌دهد تا متوجه شود چه خورده و چقدر خورده است زيرا واکنش مغز بسياري از افراد چاق نسبت به سيري، کندتر از افراد لاغر و معمولي است و همين مساله باعث مي‌شود بيش از حد معمول غذا بخورند. البته اين افراد هيچ‌گاه نبايد به سالاد سس يا روغن‌زيتون بزنند و مي‌توانند کمي فلفل‌قرمز تند، آبليمو يا آبغوره به آن اضافه کنند. فلفل 12 تا 13 درصد سوخت‌و‌ساز سلول‌ها را بالا مي‌برد و باعث سوزاندن چربي‌هاي بدن مي‌شود.
افراد لاغر، بايد سالاد را تا يکي، دو ساعت بعد از اتمام غذا ميل کنند تا جلوي اشتهايشان گرفته نشود. آنها مي‌توانند روي سالاد مقداري سس و روغن زيتون بريزند.
فقط افرادي با اندام متناسب مجازند سالاد را در هر زماني که خواستند (قبل، همراه با غذا يا بعد از آن) ميل کنند اما هيچ‌کس نبايد سالاد را به‌عنوان يک وعده غذايي اصلي به شمار آورد چون به هيچ‌وجه جايگزين غذا نيست و با کالري اندک و مقدار ناچيز قندش، بدن را دچار کمبود مواد غذايي و فرد را نسبت به خوردن حريص‌تر و درنتيجه چاق‌تر مي‌کند. البته برخي افراد به سالاد، سويا، فيله مرغ، تن ماهي، حبوبات، جوانه‌ها و مخلفات ديگر اضافه مي‌کنند ولي نام چنين مخلوطي ديگر سالاد نيست و مي‌توان آن را به جاي شام استفاده کرد.
- ۱.۴k
- ۲۶ فروردین ۱۳۹۳
دیدگاه ها (۳)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط
