لگیمات

لگیمات


🍯🥛مواد لازم🥛🍯
مایه خمیر (مخمر) ۱قاشق چ خ
نشاسته ۲قاشق غ خ
روغن مایع ۱پیمانه
تخم مرغ ۱عدد
شیره خرما ۱پیمانه
آب ۲پیمانه
آرد گندم ۲پیمانه

🧆🧆طرز تهیه🧆🧆
ابتدا پودر مایه خمیر را با آرد گندم مخلوط کرده و سپس آب را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر شود
بعد خمیر را در ظرف در بسته ای ریخته و در جای نسبتا گرم به مدت ۲-۳ ساعت نگهداری میکنیم تا به اصطلاح خمیر برسد.
پس از تخمیر خمیر یک عدد تخم مرغ را خوب هم میزنیم وهمراه با نشاسته به خمیر اضاف میکنیم تا خمیر نسبتا روانی بدست آید.
خمیر را در قیف مخصوص (قیف بامیه)ریخته و بصورت گرد گرد در روغن داغ انداخته و میپزیم تا طلائی رنگ شود.
سپس آنها را با کفگیر برداشته و در شیره خرما که قبلا کمی روی حرارت ملایم گرم کرده ایم می اندازیم تا شیره خرما را جذب کند و بعد در آب کش میریزیم .
شیرینی ما آماده است، ضمنا در صورتی که قیف نداشتید میتوانید با قاشق غذا خوری اینکار را انجام دهید.
🌹🌹نوشِ جان🌹🌹
#لقیمات #کیش #لگیمات #شیرینی #کیش_گردی #جزیره #دسر_عربی #شیرینی_پزی #آموزش #اکسپلور #شیرینی_عربی #جنوب #جنوبی #ایران #ایرانگردی #کیش_زیبا