چگونه بفهمیم قارچی که میخواهیم بخوریم سالم است یا خراب؟

چگونه بفهمیم قارچی که میخواهیم بخوریم سالم است یا خراب؟
روی قارچ کمی نمک بریزید اگر رنگ قارچ سیاه شد سالم است و اگر رنگ آن زرد شد خراب است و باید دور ریخته شود