توپک نعناعی شکلاتی

#توپک‌_نعناعی_شکلاتی

این توپک‌های ساده، خیلی شبیه به چندتا پست قبلمون (ماکارون‌های نارگیل‌و ماچایی) که قراربود حدس بزنید از چه موادی تشکیل‌شده، حالا این رسپی رو‌داشته باشیم تا بعدا ببینید که از اسم خیلی دسرها می‌شه نوع پخت و تقریبا موادلازمشو تشخیص داد

موادلازم
خامه نارگیل: 60 گرم
برگ اسفناج: 15 گرم
پودرنارگیل درشت: 120 گرم
شیرین کننده‌مایع دلخواه: 100 گرم
(شربت‌افرا، شیره انگور، شیره خرما، شیره شکر، عسل‌خام‌و...)
روغن نارگیل: 60 گرم
(جایگزین: روغن کنجد یا روغن یا کره دل‌خواه)
اسانس نعناع: به مقدار دلخواه

روکش
شکلات تلخ: 100 گرم
روغن‌نارگیل: 5 گرم
میوه‌ی خشک ترجیحا قرمزرنگ دلخواه: مثل رازبری و توت‌فرنگی‌و...

روش تهیه
1_ اسفناج و خامه نارگیل را دربلندر ریخته و مخلوط می‌کنیم تا کاملا بِلِند و مخلوط شوند
2_ سپس این مخلوط رابه همراه بقیه‌ی مواد درظرفی ریخته و همه‌را کاملا مخلوط می‌کنیم
3_ مواد را به 8 قسمت تقسیم می‌کنیم و بصورت توپک‌درآورده و درسینی چیده و در فریزر می‌گذاریم تا توپک‌ها خودش رابگیرد و ست‌ شود
4_ شکلات روکش را با حرارت غیرمستقیم ذوب‌کرده و روغن نارگیل رابه آن افزوده و کاملا مخلوط می‌کنیم
5_ سپس توپک‌ها را درظرف شکلاتی فروکرده و روی یک سینی ک روکش‌کاغذروغنی دارد می‌گذاریم و روی آن را با خرده‌های میوه‌های خشک شده، دکور می‌کنیم و درفریزر ویا یخچال می‌گذاریم تا شکلات‌ هاخودش رابگیرد

و پس از ست‌شدن شکلات‌ها به سرعت میل می‌کنیم