سالاد کارتوفل

#سالاد_کارتوفل

یه سالاد معروف و خوشمزسس به اسم سالاد کارتوفل که اصالتا یه سالاد آلمانیه ولی امروز با کمی تغییر به روش ترکی درست میشه خیلی طعمش عالیه و میتونید کنار انواع خوراکها و غذاهای نونی این سالاد خوشمزه رو سرو کنید
.
.
مواد لازم
سیب زمینی پخته شده 4 عدد متوسط
ذرت کنسروی 1 لیوان
خیارشور خرد شده 1 لیوان
.
برای سس
ماست یونانی 4 ق غذاخوری
ماست معمولی 2 ق غذاخوری
سس مایونز 3 ق غذاخوری
سس خردل 1 ق چایخوری
آب لیمو 1 ق غذاخوری
روغن زیتون 2 ق غذاخوری
شوید تازه و ریز خرد شده 2 ق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه بمقدار لازم
.
طرز تهیه
ابتدا تمامی مواد سس رو باهم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکنواخت بشه.
سیب زمینی هارو بعد از پخت اجازه میدیم خنک بشه و بعد پوست میگیریم و بصورت مکعبی برش میزنیم.
سپس داخل یه کاسه بزرگ، سیب زمینی خرد شده، خیارشور، ذرت رو میریزیم و سسی که آماده کردیم به مواد اضافه و خووب مخلوط میکنیم ( به آرامی این کار انجام بشه تا سیب زمینی له نشه)
میتونید قبل از سرو یکساعت داخل یخچال قرار بدید تا سرد بشه و بعد سرو کنید.