شیرینی پفکی گردویی

شیرینی پفکی گردویی


شیرینی پفکی،یه شیرینی که اکثر مردم ایران عاشقشن ، مخصوصا اگه خودتون تو خونه درستش کنین و پر گردو و پسته باشه و مخصوص


مواد لازم

زرده تخم مرغ ۴عدد
پودرشکر(الک شده) ۱۶۰گرم
وانیل نوک قاشق مرباخوری
پودرهل نصف قاشق چایخوری
آب لیمو ترش یک قاشق چایخوری
گردوخرد شده ۲۰۰گرم(از ۱۵۰ تا۲۰۰گرم)

طرز تهیه

زرده و پودرشکر و وانیل و پودرهل رو با دور کند همزن کمی میزنیم تا مواد مخلوط شوند بعد همزن رو روی دور متوسط یا تند گذاشته و به قدری هم بزنید تا زرده ها کشدار و رنگشون کرمی خیلی روشن بشه آبلیمو رو به مواد اضافه کرده و دوباره هم میزنیم و در آخر گردوها رو میریزیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
فر را با دمای ۱۶۰ درجه گرم میکنیم.
روی سینی فر کاغذ نسوز یا کاغذ روغنی گذاشته و با یک قاشق کوچک چایخوری از مواد شیرینی برداشته و توی سینی با فاصله مناسب میریزیم.
سینی رو توی فر گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه و در طبقه وسط به مدت۱۰ الی ۱۲ دقیقه میزاریم بپزه. وقتی از فر در آوردیم چند دقیقه اجازه میدیم خنک بشن بعد از کاغذ جداشون میکنیم.
نوش جان.
⭐چون دما در فرهای مختلف متفاوت هست شما وقتی شیرینی رو تو فر گذاشتین بعد ۵ دقیقه مرتب چک کنین تا شیرینی قهوه ای نشه و زیاد نپزه.
#شیرین_پفکی #شیرینی #شیرینی_پزی #شیرینی_پفکی_گردویی #کیک_عصرانه #عصرانه #اینستاگرام #ایران #غذای_ترکی #آشپزی #باترکریم_آموزش #فراستینگ
#tabriz #shirini_gerdooyi #ashpazi_nan_yasila #ashpazi #explore #cake #creamcake #iran #resep