دسر

#دسر_
#شیرینی_
#شیرینی_انگشتی_
١٢٠گرم آرد سفید,١٢۵ گرم روغن جامد یا کره,۵٠ گرم آرد برنج,١٢٠گرم پودر قند,برای طعمش میتونین از زنجبیل یا زعفران یا وانیل ویاهل استفاده کنید,تخم خرفه برای تزیین
اول پودر قند وروغن رو باهم مخلوط میکنیم تا ی مایه ی کرم رنگ بشه بعد ب ترتیب ارد سفید وارد برنج و اضافه میکنیم بعد زعفران یا وانیل (طعم مورد نظرتون)رو اضافه کنید ده دقیقه ورز بدید,وقتی دیدین ب ظرف نچسبید داخل مشما فریزر بذارید واجازه بدین دوساعت تو یخچال استراحت کنه بعد از این زمان ازخمیر ب اندازه ی فندق درشت بردارید و تو دستتون ب حالت اشک دوسر دربیارید بذارید تو سینی فر وبا انگشت شصتتون ی فشار کوچیک بهش بدین,میتونید برای تزیین از ی زرده تخم مرغ استفاده کنید وبا برس رو شیرینی ها بزنید من دوس نداشتم واسه همین از تخم خرفه استفاده کردم تو طبقه ی وسط فر با دمای ١٨٠درجه سانتی گراد ب مدت ٢٠دقیقه بذارید وقتی خنک شد توی ظرفتون بچینید من دو طعم زعفرانی و وانیلی درست کردم

لینک کانال آشپزی من
آموزش انواع غذاها..دسر با کلی نکات آموزشی ب همراه کلیپای آموزشی

https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA