خاصیت نمک را می شناسید

10 خاصیت نمک را می شناسید؟

نمک از ادویه هایی است که در پخت و پز مصرف روزانه دارد. اگر می خواهید از فواید این ماده پرمصرف بیشتر بدانید ادامه این مطلب را بخوانید:

پف کردن بیشتر و سریع‌تر خامه یا تخم‌مرغ؛ اگر می‌خواهید خامه یا سفیده تخم‌مرغ‌تان بیشتر پف کند قبل از هم زدن مقداری نمک به آن اضافه کنید.

ضد یخ؛ می‌توانید به‌جای سنگ نمک، مقداری از پودر آن را روی پله‌ها و ورودی یخ زده بریزید.

گوشت مرغ و بوقلمون را تروتازه بپزید؛ قبل از پخت کمی نمک به گوشت بمالید.

جلوی آب انداختن کدو یا بادمجان را هنگام سرخ کردن بگیرید؛ قبل از سرخ‌کردن مقداری نمک به آن بزنید.

لکه‌های کف اتو را پاک کنید؛ گاهی کف اتو سیاه‌رنگ می‌شود و چیزهایی به آن می‌چسبد، می‌توانید با پاشیدن کمی نمک آنها را به راحتی پاک کنید.

آب‌راه را تمیز کنید؛ 2/1 پیمانه نمک را در یک لیوان آب جوش بریزید و آن‌را در آب‌راه سینک ظرفشویی بریزید.

شست‌وشو و پاک کردن سبزیجات؛ سبزیجاتی نظیر اسفناج که برگ‌های پهن دارند را می‌توانید پس از یک دوره آب‌کشی آن‌را در یک ظرف آب نمک بگذارید.

شیشه اتومبیل را پاک کنید؛ برای پاک کردن قسمت داخل شیشه اتومبیل دو قاشق غذاخوری نمک را درون یک گالون آب گرم بریزید و با دستمال شیشه‌ها را پاک کنید سپس خشک‌شان کنید.

اگر می‌خواهید تخم‌مرغ‌تان هنگام آب‌پز شدن ترک نخورد، قبل از جوشیدن کمی نمک درون آب بریزید.

سرد کردن قابلمه در حال قل‌قل؛ آن‌را درون یک ظرف یخ بگذارید و دور آن نمک بریزید، آن‌قدر ظرف را پر کنید تا به سر قابلمه برسد. 10 دقیقه بعد غذای درون آن خنک شده است.