#لواشک_انار

#لواشک_انار
چی لازم دارم:
دانه انار و یا آب انار: ۲ لیوان
به: ۱ عدد بزرگ
آبلیمو: ۳ قاشق غذاخوری
چه جوری درست میشه:
ابتدا دانه‌های انار را جدا کنید و آن را در میکسر آنقدر هم بزنید تا عصاره آن خارج شود. البته همانطور که گفتیم از آب انار آماده نیز می‌توانید استفاده کنید. به را به قطعات کوچک برش دهید و آن را در قابلمه بریزید. سپس بعد از اضافه کردن آب انار آن را بر روی حرارت ملایم قرار دهید . اجازه بدهید به مدت ۳۰ دقیقه بعد از جوش آمدن آرام بجوشد. در این مرحله می‌توانید در صورت تمایل ۱ قاشق شکر نیز به آن اضافه کنید. سپس مواد را داخل میکسر بریزید تا با شکر پوره شوند. سینس فر را آماده کنید. کاغ روغنی روی آن بیندازید و مواد را روی سینی پخش کنید به طوری که لایه نازکی از مواد روی سینی قرار گیرد. اکنون سینی را داخل فری که با حرارت ۱۲۰ درجه سانتیگراد گرم شده است قرار دهید. بعد از یکی ۲ ساعت لواشک شما خود را می‌گیرد. بعد از اینکه مطمئن شدید لواشک خود را گرفت آن را از فر در بیاورید و اجازه دهید سرد شود. بعد از سرد شدن، لواشک شما آماده است. برخی به جای استفاده از فر سینی خود را چندین ساعت بر روی شوفاژ می‌گذارند تا لواشکشان آماده شود. این روش از تهیه لواشک کاملا بهداشتی بوده و علاوه بر آن از خواص بینظیر به نیز برخوردار است. از جمله خواص به این است که عقل را زیاد، قلب را نیرومند و معده را تمیز می‌کند.