پیراشکی خورشیدی

پیراشکی خورشیدی


مواد لازم:
تخم مرغ ۳عدد
روغن مایع ۳ق سوپخوری
ماست ۱پیمانه
سرکه ۲ق سوپخوری
بیکینگ پودر ۲ق مربا خوری
نمک ۱ق چایخوری
آرد ۴پیمانه
طرز تهیه:
تخم مرغ وروغن مایع و ماست ونمک وسرکه را مخلوط کنید.بیکینگ پودر را اضافه کنید. کمی صبر کنید تا بیکینگ پودر عمل کند.در نهایت آرد را اضافه کنید وورز دهید .آرد را تا حدی اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد.خمیر را ۱ساعت استراحت دهید.پیراشکی ها را شکل داده وبا زرده تخم مرغ رومال کنید.ودر فر ۱۸۰درجه تا وقتی که رویش سر خ شود قرار دهید.
مواد داخل پیراشکی به دلخواه و سلیقه خودتونه
میتونین از پنیر وسبزی و گردو استفاده بکنین.ویا از مخلوط گوشت چرخ کرده سرخ شده و پیاز داغ وفلفل دلمه ای وقارچ استفاده بکنین.ویا از مرغ پخته و پیاز داغ وفلفل دلمه ای وقارچ استفاده بکنین.