ژله انار

ژله انار


ابتدا یک بسته ژله انار رو با یک و یک چهارم پ آب جوش به روش بن ماری حل میکنیم و وقتی خنک شد یک ق خامه بهش اضافه میکنیم . سه تا کاسه در سایزهای بزرگ، متوسط و کوچیک انتخاب میکنیم . داخل کاسه بزرگ رو کمی چرب کرده بعد چند قاشق از زله انار داخلش ریخته و در یخچال میگذاریم تا ببنده بعد از بیست دقیقه که زله ما بست کاسه سایز متوسط رو از بیرون چرب کرده و داخل کاسه بزرگ گذاشه (به خاط راینکه بعدا راحت از تو کاسه برداشته بشه ) و مابقی ژله انار رو با ق اروم ما بین فضاهای کاسه اول و دوم میریزیم و داخل کاسه دوم رو پر از یخ میکنیم و داخل یخچال گذاشته تا ببنده بعد از اینکه زله بسته شد یخ ها رو از کاسه دوم خالی کرده جاش مقداری اب جوش ریخته بعد از چند ثانیه کاسه رو از داخل کاسه اول به راحتی جدا میکنیم. بعد زله آلوء ورا رو که با یک و یک چهارم آب جوش و یک ق خام اماده کرده بودیم رو چند ق روی ژله انار ریخته و داخل یخچال گذاشته تا ببنده دوباره کاسه کوچیک رو یم
دوباره بیرون کاسه کوچک رو چرب کرده داخل زله بسته شده میگذاریم و مابین فضای خالی رو با قاشق مابقی زله آلوءورا پر کرده و داخل یخچال میگذاریم در ضمن توی کاسه کوچیک رو پر از یخ میکنیم. وقتی ژله بسته شده یخ های کاسه رو خالی کرده و داخلش اب جوش میریزیم که راحت جدا بشه و بعد مرحله اخر دونه های انار رو میریزیم و داخلش رو با ژله آلوءورا پر میکنیم .