کته گوشت

کته گوشت


غذای امروزمون کته گوشته البته به اسمهای دیگم شنیدم تاحالا مثلا بهش میگن قاطی پلو
این غذا تقریبا مثه قیمست...

گوشت خورشتی دویست گرم
پیاز یه عدد
لپه نصف لیوان
رب دوقاشق غذاخوری
چوب دارچین
آبجوش دولیوان
زعفران وادویه دلخواه
برنج دوپیمانه
اول لپه رومیجوشونیم تا بوی لپه ازبین بره تقریبا نیم ساعت...پیازوادویه وچوب دارچین روتفت داده گوشت رواضافه میکنیم ،لپه ورب روهم باهاش ترکیب کرده وآبجوش میریزیم ومیذاریم باشعله کم دوساعت بپزه،نمک رو آخر پخت اضافه میکنیم...
برنج رو دمی کرده ومواد روبهش اضافه میکنیم در آخر زعفران ریخته ومیذاریم دم بکشه...
نوش جان
#کته#کته_گوشت#کته_قیمه
#ناهار#ناهار_ساده#شام
#غذای_ایرانی#آشپزی
#نوستالژی#آشپزی_آسان