دسر

#دسر_
#چیزکیک_شعیریه_

رشته شعیریه 1 بسته( اسم دیگه اش ورمیشل پاکستانی هست که می تونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید )
کره 100 گرم
شیر عسلی نصف قوطی (تقریبا 200 گرم)
پنیر خامه ای 100گرم
خامه فرم گرفته 100 گرم
کرم کارامل 1 بسته
شیر 2 لیوان
بیسکویت پتی بور 1 بسته


طرز تهیه
رشته های شعیریه رو با کره تفت می دیم تا تغییر رنگ بدن فقط مواظب باشید که نسوزه

وقتی خوب تفت خورد توی ظرف می ریزیم و پهن می کنیم

کرم کارامل رو طبق دستورش یعنی دولیوان شیر سرد مخلوط می کنیم و می ذاریم به جوش بیاد و یک دقیقه بجوشه

بعد روی رشته ها می ریزیم
بلافاصله بیسکوییت های پتی بور را روی رشته ها می چینیم

خامه فرم گرفته و شیر عسلی و پنیر خامه ای رو با همزن می زنیم تا کاملا سفت و غلیظ باشد

بعد خامه را روی بیسکوییت ها می ریزیم و خوب صاف می کنیم
از شیره ی کاراملی که داخل جعبه کرم کارامل بود خط های عرضی روی سطح خامه می کشیم و با خلال دندان طرح می دهیم
حداقل ٤ ساعت داخل یخچال می گذاریم و بعد خیلی راحت برش می خورد
نوش جان
کرم کارامل رو با دو لیوان شیر بذارید به جوش بیاد و یک دقیقه بجوشه
رشته ها رو کف ظرف پهن کنید
کرم کارامل رو همونطور داغ روی ردم شته ها بریزید
بلافاصله بیسکوییت ها رو روش بچینید
خامه رو بزنید تا فرم بگیره
شیر عسلی رو اضافه کنید