کیک مرغ خوشمزه
#کیک_مرغ_خوشمزه
اینم دستوریک کیک مرغ خوشمزه به روش من ،که همگی خیلی دوست داشتن ،براتون می نویسم امیدوارم درست کنیدوخوشتون بیاد :
نان تست یک بسته
سینه مرغ پخته 1عدد
خیارشور150گرم میزانش رابه دلخواه می تونید کمتریا بیشترکنید.
ژامبون یاکالباس 6_5ورق،دوست نداشتین حذف کنیدیاازکالباس خونگی استفاده کنید ولی من می ریزم.
گردوخردشده نصف لیوان
جعفری یاپیازچه ساطوری شده به دلخواه نصف لیوان من ازجعفری بیشترخوشم میاداون رومیریزم.
سس مایونزیک لیوان ، تقریبا یک شیشه کوچک،میشه کمترحدود نصف لیوان هم ریخت.
ماست خامه ای یاماست چکیده یک لیوان سرخالی
نمک،فلفل،ابلیمو به مقدارلازم
درابتداسینه مرغ رااب پزکنیدبه این روش که روی مرغ یک پیازخردشده،نمک،فلفل وزردچوبه ریخته وباحرارت کم اجازه دهیدتامرغ بااب پیازطعم دارومغزپخت شود،سپس ان راخیلی ریزریش کنید.
خیارشور وکالباس رانیز خردکنید، جعفری یاپیازچه را هم ساطوری .
سس مایونزوماست رامخلوط وبه ان کمی نمک وفلفل بزنید،،من ازماست چکیده استفاده کردم،ماست معمولی راداخل کیسه نخی ریختم وچندساعتی اویزون کردم تا اب ماست چکه چکه کاملا خارج بشه وماست، چکیده.
همه موادشامل مرغ ریش شده،کالباس خردشده،خیارشورریزشده،جعفری یاپیازچه ساطوری شده رامخلوط کنید نصف سس راهم به ان بیفزاییدنمک وفلفل رامیزان کنیدکمی ابلیموهم بزنید.
دورتادورنانها راباچاقوبگیرید،چهارعددنان داخل ظرف سروکنارهم قراردهیدازمخلوط مرغ یک لایه روی ان بکشیدسپس یک ردیف دیگرنان ومایه،این عمل راتکرارکنیدتادرنهایت سه ردیف ازنانهاراباموادپرکنید،دست اخرروی لایه اخرمواد،یک ردیف دیگرنان پچینیدوروی کل کیک واطراف ان رابا مقداردلخواه از مابقی سس کاور کنید.
برای این شکل ازکیک مرغ سه ردیف مایه وچهارردیف یاشانزده عددنان استفاده می شود.
درنهایت کیک رابه دلخواه تزیین کنید ازاضافه های نان برای تزیین دورکیک نیز می توان استفاده کرد،ودوسه ساعت درون یخچال بگذارید.
*ازذرت پخته شده یا هویج پخته وریزشده یاحتی مقداری سیب زمینی پخته ونگینی نیزبه دلخواه می توان درمایه کیک استفاده کرد.
اینم دستوریک کیک مرغ خوشمزه به روش من ،که همگی خیلی دوست داشتن ،براتون می نویسم امیدوارم درست کنیدوخوشتون بیاد :
نان تست یک بسته
سینه مرغ پخته 1عدد
خیارشور150گرم میزانش رابه دلخواه می تونید کمتریا بیشترکنید.
ژامبون یاکالباس 6_5ورق،دوست نداشتین حذف کنیدیاازکالباس خونگی استفاده کنید ولی من می ریزم.
گردوخردشده نصف لیوان
جعفری یاپیازچه ساطوری شده به دلخواه نصف لیوان من ازجعفری بیشترخوشم میاداون رومیریزم.
سس مایونزیک لیوان ، تقریبا یک شیشه کوچک،میشه کمترحدود نصف لیوان هم ریخت.
ماست خامه ای یاماست چکیده یک لیوان سرخالی
نمک،فلفل،ابلیمو به مقدارلازم
درابتداسینه مرغ رااب پزکنیدبه این روش که روی مرغ یک پیازخردشده،نمک،فلفل وزردچوبه ریخته وباحرارت کم اجازه دهیدتامرغ بااب پیازطعم دارومغزپخت شود،سپس ان راخیلی ریزریش کنید.
خیارشور وکالباس رانیز خردکنید، جعفری یاپیازچه را هم ساطوری .
سس مایونزوماست رامخلوط وبه ان کمی نمک وفلفل بزنید،،من ازماست چکیده استفاده کردم،ماست معمولی راداخل کیسه نخی ریختم وچندساعتی اویزون کردم تا اب ماست چکه چکه کاملا خارج بشه وماست، چکیده.
همه موادشامل مرغ ریش شده،کالباس خردشده،خیارشورریزشده،جعفری یاپیازچه ساطوری شده رامخلوط کنید نصف سس راهم به ان بیفزاییدنمک وفلفل رامیزان کنیدکمی ابلیموهم بزنید.
دورتادورنانها راباچاقوبگیرید،چهارعددنان داخل ظرف سروکنارهم قراردهیدازمخلوط مرغ یک لایه روی ان بکشیدسپس یک ردیف دیگرنان ومایه،این عمل راتکرارکنیدتادرنهایت سه ردیف ازنانهاراباموادپرکنید،دست اخرروی لایه اخرمواد،یک ردیف دیگرنان پچینیدوروی کل کیک واطراف ان رابا مقداردلخواه از مابقی سس کاور کنید.
برای این شکل ازکیک مرغ سه ردیف مایه وچهارردیف یاشانزده عددنان استفاده می شود.
درنهایت کیک رابه دلخواه تزیین کنید ازاضافه های نان برای تزیین دورکیک نیز می توان استفاده کرد،ودوسه ساعت درون یخچال بگذارید.
*ازذرت پخته شده یا هویج پخته وریزشده یاحتی مقداری سیب زمینی پخته ونگینی نیزبه دلخواه می توان درمایه کیک استفاده کرد.
۲.۵k
۱۷ مهر ۱۳۹۶
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.