سوپ اسفناج

#سوپ_اسفناج


طرز تهیه:🍜

برای درست کردن این سوپ ،که بسیار سریع و راحت آماده میشه ، یه دونه پیازو تفت میدیم و دوتا ساقه کرفس جوون رو ریز خرد می کنیم و بهش اضافه میکنیم یه دونه سیب زمینی کوچک رو هم به همون ترتیب قبل خرد و اضافه میکنیم (اگر دوست دارید کمی پودر سیر و فلفل سیاه تو این مرحله اضافه کنید )، استاک مرغ یا گوشت رو میریزیم روی این مواد و میزاریم ده دقیقه بپزه ،سیب زمینی ها که نرم شدن ، نیم کیلو اسفناج خرد شده رو اضافه میکنیم و میزاریم ده دقیقه دیگه بپزه و در آخر با گوشتکوب برقی مواد رو یکدست میکنیم ، میتونید از خامه ،ماست غلیظ موقع سرو روی سوپ بریزید و میل کنید .