مرغ زعفرانی مرغ دوتیکه

مرغ زعفرانی مرغ دوتیکه

مرغ انقدر خوشرنگ آخه
شما مرغ رو چجوری میپزین؟



پیاز بزرگ یه عدد
سیر دوحبه من ازپودر سیراستفاده کردم.
زنجبیل یه قاشق غذاخوری
آبغوره دوقاشق غذاخوری
آبجوش نصف لیوان
فلفل،نمک،زعفرون غلیظ
کره بیست گرم کافیه
اول مرغ رو باحرارت بالا سرخ میکنیم بعد پیاز ریز کرده وسرخ میکنیم ادویه رو بهش اضافه میکنیم مرغو داخلش میچینیم ،سیررو رنده کرده و اضافه میکنیم
ویکم آبجوش ونمک ریخته میذاریم باشعله کم بپزه
بعد یک ساعت زعفرون غلیظ بهمراه کره و آبغوره رواضافه کرده وروی سرقابلمه دمکنی میذاریم ونیم ساعت زمان میدیم تا کاملا پخته بشه وطلایی بشه فقط حواستون باشه اگه آبش زود خشک شد آبجوش دیگه اضافه کنین...
نوش جان
#مرغ#مرغ_زعفرانی#مرغ_رستورانی
#ناهار#چلو_مرغ#مرغ_مجلسی
#غذای_خانگی#آشپزی#آشپزی_آسان
#غذای_ساده