برگر مرغ سیمین

#برگر_مرغ_سیمین

یدونه سینه مرغ رو چرخ کردم یدونه پیاز متوسط رو رنده درشت کردم داخل مرغ ریختم
کمی نمک فلفل سیاه پودر پاپریکا و پودر پیاز و پودر سیر بهش اضافه کردم
یه قاشق سوپخوری کره مهگل باهاش مخلوط کردم مواد رو خوب باهم میکس کردم و روی ظرف رو سلفون کشیدم و گذاشتم به مدت یک ساعت تو یخچال استراحت کنه
سپس تو تابه پهن کردم ودرش رو گذاشتم تا با حرارت ملایم بپزه بعد نیم ساعت که آب برگرمون کشیده شد
برگر مرغ رو برمیگردونم وزیر و روش رو با کره رومال میکنم اینبار در تابه رو نمیزارم تا برگر ما دوطرفش قشنگ طلایی سرخ بشه

بچه ها هم میتونید با برنج و هم به صورت ساندویچ با کاهو ورقه های گوجه و خیارشور و پنیر ورقه ای روی برگر میل کنید