♥※♥ کیک هویج ♥※♥

♥※♥ کیک هویج ♥※♥

مواد لازم:
660 گرم هویج رنده شده
220 گرم شکر قهوه ای
165 گرم کشمش
4 عدد تخم مرغ
300 گرم شکر سفید
235 سی سی روغن
10 سی سی وانیل
250 گرم آناناس خرد شده
375 گرم آرد
7 گرم جوش شیرین
6 گرم نمک
9 گرم دارچین
120 گرم گردوی خرد شده

طرز تهیه:
1) توی یه کاسه متوسط هویج و شکر قهوه ای رو مخلوط کنید و بذارید یک ساعت بمونه. بعد کشمش رو بهش اضافه کنید
2) فر روروشن کنید و بذارید روی 175 درجه. دو تا قالب گرد 23 سانتی رو چرب کنید.
3) داخل یه کاسه بزرگ با همزن تخم مرغ ها رو بزنید تا رنگش روشن بشه. به تدریج شکر سفید، روغن و وانیل رو اضافه کنید. سپس آناناس رو بریزید توش.
4) آرد، جوش شیرین، نمک و دارچین رو با هم مخلوط کنید و به مخلوط قبلی اضافه کنید تا خوب جذب بشه و در آخر هویج و گرو ها رو بهش اضافه کنید.
5) مخلوط رو بریزید توی دو تا قالب و به مدت 45-50 دقیقه تو فر بپزید. با خلال دندون پختش رو امتحان کنید و اگر پخته بود از فر خارج کنید
6) 10 دقیقه صبر کنید تا خنک بشه و روی یکی از کیک ها کرم بزنید و اون یکی رو روش بذارید

نوش جان
ツ